小谷地域センター
                           

【小谷地域センター】健康学級

平成24年8月17日(金)
今回は疲れた身体にやさしい自然食の実習を行いました。
・五目そうめん(手作りのめんつゆ)
・ナスのみそチーズ焼き
・ペタンコご飯(玄米ご飯)
・黒ゴマのプリン

ナスと味噌の相性よし。
意外に味噌とチーズも相性よし。
さて、どんな味でしょう?
さすが、皆さん主婦のベテラン。
手際よく進みます。
そうめんも具(錦糸卵、きゅうり
めんつゆで味付けした椎茸、
オクラ、ミョウガ、生姜、トマト
を乗せると豪華になりました。
皆さんと一緒に美味しくいただきました。
やっぱり最後はデザートがうれしいですね。黒ゴマプリンは牛乳の代わりに豆乳を使いました。

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