第1火曜会
                             

第1火曜会「ヘルシークッキング」2016.1.5

あけましておめでとうございます。
今月のヘルシークッキングです。

メニュー
・せりごはん
・かぶら蒸し
・柚子みそ田楽
・野菜の皮の
・きんぴら当座煮

 
   

みんなで今日の調理方法について確認しています。以前はみんな立って聞いていたのに最近は椅子に座っています。
腰がいたいのよね・・・。
さっそく調理に入ります。
ぎんなんは殻をむくのが難しいです。
大根をむいています。
これは柚子みそ田楽に使用します。
田楽おいしかったよ〜。
こちらはかぶら蒸し
かぶ,白身魚,きくらげ,ぎんなん,しめじ,にんじん・・・。おいしい蒸し物にな〜あれ。
詳しくはお知らせのレシピをご覧ください
田楽の完成まじか。
だいこん,さといも,こんにゃく
あとは柚子みそをかけて完成です
今月のスマイルクッキング!
余裕の笑顔です

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