板城小学校区住民自治協議会
                             

27男性料理のつどい(冬)

2月20日(土)板城地域センターにて福祉部会主催「男性料理のつどい(冬)」が行われました。

今回は魚料理!はたして最後まで出来るのか?男性の心配な顔つきで始まりましたが、講師の説明をじっくり見て各班へ戻ってイワシの背骨を指で取り除く頃は、すっかり楽しくなったようでした。
キャベツの芯をくりぬいて丸ごと大鍋で茹で餅とベーコンを巻いて具だくさんのロールキャベツを作ったり、デザートにはカステラとプリンとヨーグルトと果物のカップトライフルを作って美味しくいただきました。

「魚料理に挑戦できてよかった」「美味しく出来て楽しかった」などの感想が寄せられました。
たまには男性も厨房に入って活躍して下さいね!

   福祉部会長あいさつ
   講師は日村文子先生
 イワシの調理の仕方を学びます
腹を開いてしっかり洗いましょう
  皆さんとても手際が良い!!
  背骨は指で取り除きますよ
餅入りロールキャベツも作ります
 開いたイワシに具を詰めて…
 パン粉をつけて焼きましょう
     盛り付け中
 デザートはカップトライフル
  家でも試してみて下さいね!

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