第1火曜会
                             

第1火曜会「ヘルシークッキング」2016.11.1

今月のヘルシークッキング
・鯖の味噌煮
・柿なます
・けんちん汁
○大学芋

秋の食材で定番和食料理です。
みなさんもどうですか〜?

はじめの説明をみんなで
確認します。
真剣にメモをとります。
僕は写真をとります。
初めて鯖をさばきました。
ちょっと失敗!

骨に当たるようにしてねと
アドバイスを受けました
大根は
柿なますとけんちん汁に
使用します。
今月のスマイルクッキング!
いつも笑顔です
男性班は一人欠席でしたが
手際よく調理されていました
すばやくいためるのよ
大学芋
油で揚げるシーン
油に気を付けてね
大学芋
砂糖,水,しょうゆでたれを作って芋とからめます
大学芋完成!

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