第1火曜会
                             

第1火曜会「ヘルシークッキング」2018.7.3

7月3日のヘルシークッキングです。
「夏の元気を!中華麺料理」
・汁なし坦々麺
・蒸し鶏の黒酢ソース
〇胡麻だんご

涼やかなメニューで食欲がそそられます。
熱い夏を乗り切るのに最適です。
坦々麺おいしかった〜。

団子の準備です。みんなで分けるからきちんと等分しなきゃ!
会話をしながら楽しく調理してます。
先生に教えてもらいながらコツを学びます。
胡麻団子のこしあんを手にしました。いよいよ包み込みます。
蒸し鶏の黒酢ソースの準備です。涼やかな盛り付けで〜す。
調味料を配合しています。
レシピどおりやらなくっちゃ
全体風景はこんな感じです。
調理の腕前は上々?
見てくださいこの手さばき
胡麻団子が着々と調理されています。
油で胡麻団子を揚げます。
ふっくらしたら完成です。

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